近日歐洲“毒雞蛋”事件鬧得沸沸揚揚,烏拉爾嘉吉復(fù)混肥料也把一直以來歐盟農(nóng)藥監(jiān)管完美的形象給拉下了神壇,紅牛含硫顆粒鉀我們就透過這次的“毒雞蛋”事件分析一下歐盟的農(nóng)藥監(jiān)管,摻混肥料緩按釋肥
　　這件事情的起因是由于荷蘭某養(yǎng)殖場的雞蛋檢出氟蟲腈殘留限量超出歐盟規(guī)定的限量要求（0.005mg/kg）,海藻酵化酶氟蟲腈可殺滅跳蚤、螨和虱,海藻酵化酶復(fù)混肥料被世界衛(wèi)生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品,復(fù)合微生物菌肥氟蟲腈在歐盟是作為農(nóng)藥來監(jiān)管的,摻混肥料緩按釋肥
　　因此,小麥配方肥這里將就“毒雞蛋”背后關(guān)于農(nóng)藥殘留的監(jiān)管進行剖析,烏拉爾吉紅牛復(fù)混肥料以期給出口至歐盟市場的相關(guān)企業(yè)法規(guī)層面的參考和幫助,烏拉爾吉紅牛本文主要介紹農(nóng)藥殘留的監(jiān)控和農(nóng)藥殘留限量的制定相關(guān)內(nèi)容,紅牛含硫顆粒鉀復(fù)混肥料
　　1、農(nóng)藥殘留的監(jiān)控
　　1.1監(jiān)控對象
　　(EU)No2016/662規(guī)定了歐盟農(nóng)藥殘留監(jiān)控的對象為農(nóng)產(chǎn)品或食品中農(nóng)藥殘留限量,多肽尿素復(fù)混肥料目前歐盟農(nóng)藥殘留限量的法規(guī)為(EC)No396/2005《動植物源性食品和飼料中農(nóng)藥最大殘留限量》,緩按釋肥法規(guī)共涉及300多種新鮮農(nóng)產(chǎn)品,烏拉爾嘉吉涵蓋1100多種農(nóng)藥的最大殘留限量,紅牛含硫顆粒鉀如果一種農(nóng)藥未在任何附錄中規(guī)定,氯化鉀則使用0.01mg/kg的默認MRL,烏拉爾吉紅牛
　　1.2監(jiān)控計劃
　　歐盟衛(wèi)生、食品審計和分析辦公室（Healthandfoodauditsandanalysis）（隸屬于健康與食品安全署）專門負責農(nóng)藥殘留的監(jiān)控行動,紅牛顆粒鉀復(fù)混肥料主要負責制定年度殘留監(jiān)測計劃,紅牛含硫顆粒鉀并與各成員國內(nèi)相應(yīng)機構(gòu)聯(lián)系,玉米配方肥督促其制定本國殘留監(jiān)測計劃及歐盟層面的殘留監(jiān)測計劃,緩按釋肥
　　(EU)2016/662《動植物源性食品中農(nóng)藥最大殘留限量的協(xié)調(diào)控制計劃》制定了歐盟對農(nóng)藥殘留的監(jiān)控計劃,紅牛含硫顆粒鉀是一個覆蓋農(nóng)藥和農(nóng)產(chǎn)品的周期滾動計劃,紅牛含硫顆粒鉀目前周期為3年,摻混肥料緩按釋肥這一監(jiān)控計劃為歐盟層面的監(jiān)控計劃,微生物菌劑是各成員國國家層面計劃的一部分,微生物菌劑復(fù)混肥料國家層面計劃為各成員國綜合考慮共同體協(xié)調(diào)監(jiān)控計劃的建議、本國的消費類型、檢測結(jié)果及銷售數(shù)據(jù)等多方面的因素,紅牛顆粒鉀復(fù)混肥料各成員國一般會將歐盟層面的協(xié)調(diào)監(jiān)控計劃列入到本國監(jiān)控計劃中,硫酸鉀鎂肥復(fù)混肥料成員國每年8月31日前向歐盟委員會的衛(wèi)生和食品審計、分析辦公室提交監(jiān)控報告,緩按釋肥復(fù)混肥料
　　1.3監(jiān)控措施及預(yù)警系統(tǒng)
　�。�1）監(jiān)控措施
　　歐盟委員會根據(jù)制定的監(jiān)控計劃,烏拉爾嘉吉制定了農(nóng)藥殘留監(jiān)控的措施,硫酸鉀鎂肥歐盟農(nóng)藥監(jiān)控措施包括采樣、檢測分析及結(jié)果報告,多肽尿素復(fù)混肥料
　　2002/63/EC指令規(guī)定了采樣的方法,硫酸鉀鎂肥復(fù)混肥料歐盟農(nóng)藥殘留監(jiān)控計劃的采樣量是根據(jù)各國消費者數(shù)量、通過食品法典委員會提出的統(tǒng)計分析確定具體需要采集的最小樣品量,硫酸鉀鎂肥復(fù)混肥料歐盟成員國的國家監(jiān)控計劃一般首先考慮(EU)2016/662中需要檢測的產(chǎn)品、農(nóng)藥種類和最小采樣量,紅牛硫酸鉀進一步結(jié)合本國的實際情況、消費量、進出口份額以及前一年檢測結(jié)果所預(yù)知的風險來制定,紅牛顆粒鉀
　�。‥C）No882/2004規(guī)定官方采用的分析方法應(yīng)符合相關(guān)的歐盟規(guī)定,小麥配方肥復(fù)混肥料如果沒有,魯美特鉀肥復(fù)混肥料則采用歐洲標準化委員會（CEN）已接受的（條款）或國家立法機構(gòu)承認的分析方法,紅牛顆粒鉀分析方法的官方實驗室應(yīng)選用歐洲標準（ENISO/IEC17025、ENISO/IEC17011）認可的實驗室,紅牛顆粒鉀復(fù)混肥料農(nóng)藥殘留的檢測方法及要求根據(jù)SANTE11945/2015號文件《農(nóng)藥殘留分析方法確證和質(zhì)量控制程序》規(guī)定的要求執(zhí)行,多肽尿素
　　各成員分析統(tǒng)計不同產(chǎn)品中農(nóng)藥的超標率和多種農(nóng)藥殘留的超標率以及超標樣品的來源,硫酸鉀鎂肥并與往年結(jié)果進行比較,硫酸鉀鎂肥復(fù)混肥料最終完成農(nóng)藥殘留的國家監(jiān)控計劃報告,硫酸鉀鎂肥提交給歐盟衛(wèi)生、食品審計和分析辦公室,紅牛顆粒鉀復(fù)混肥料由其編寫農(nóng)藥殘留監(jiān)控計劃總報告,氯化鉀復(fù)混肥料并發(fā)布在歐盟食品安全局網(wǎng)站,魯美特鉀肥復(fù)混肥料
　　（2）預(yù)警系統(tǒng)
　　歐盟農(nóng)藥殘留的監(jiān)控措施除了上述的監(jiān)控計劃,烏拉爾吉紅牛復(fù)混肥料還包括快速預(yù)警系統(tǒng)的建立和啟動,紅牛硫酸鉀(EC)No178/2002《通用食品法》及(EU)No16/2011《歐盟制定食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)實施辦法》規(guī)定應(yīng)建立了食品與飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF數(shù)據(jù)庫）,玉米配方肥
　　為此,氯化鉀歐盟委員會建立了食品與飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF數(shù)據(jù)庫）,烏拉爾嘉吉一旦某一成員國發(fā)現(xiàn)危害人類健康風險的信息應(yīng)立即通過快速預(yù)警系統(tǒng)通知歐盟委員會,紅牛硫酸鉀隨后,摻混肥料緩按釋肥歐盟委員會將這一預(yù)警通報迅速傳遞到其他各成員國聯(lián)絡(luò)點,烏拉爾嘉吉各成員國必須對此立即采取有效措施,紅牛硫酸鉀復(fù)混肥料并將所采取的措施通知歐盟委員會,紅牛硫酸鉀復(fù)混肥料此數(shù)據(jù)庫從2014年6月起供消費者免費使用,硫酸鉀鎂肥該數(shù)據(jù)庫提供了所有歐盟成員國的食品召回和公共衛(wèi)生預(yù)警的最新信息,氯化鉀
　　一些非預(yù)警類的重要信息也可以通過RASFF傳遞到各成員國聯(lián)絡(luò)點,紅牛含硫顆粒鉀RASFF所傳遞的信息是各成員國制定本國監(jiān)控計劃的重要依據(jù),紅牛硫酸鉀根據(jù)RASFF中通報的信息將某些農(nóng)藥超標產(chǎn)品類別和相應(yīng)農(nóng)藥種類提前列入下一年本國農(nóng)藥殘留監(jiān)控的取樣計劃中,海藻酵化酶復(fù)混肥料
　　歐盟委員會根據(jù)農(nóng)藥殘留監(jiān)控結(jié)果及時修正或調(diào)整相關(guān)農(nóng)藥殘留管理政策和標準,烏拉爾嘉吉對發(fā)現(xiàn)存在風險的產(chǎn)品,微生物菌劑組織實施專項檢查或提請專家委員會跟蹤研究,紅牛硫酸鉀鎂同時向公眾通報相關(guān)監(jiān)控結(jié)果和政府處理措施,小麥配方肥
　　2、農(nóng)藥殘留限量的制定
　　(EC)No396/2005規(guī)定了農(nóng)藥殘留限量的制定、修改或刪除殘留限量的程序,海藻酵化酶主要包括農(nóng)藥殘留限量的申請、評估和發(fā)布實施,烏拉爾吉紅牛復(fù)混肥料
　　2.1農(nóng)藥殘留限量的申請
　　新農(nóng)藥殘留的建立首先應(yīng)按照(EC)No1107/2009法規(guī)規(guī)定進行農(nóng)藥的授權(quán)登記,紅牛硫酸鉀鎂復(fù)混肥料然后按照以下的申請程序（第二段的申請程序）進行申請,多肽尿素
　　社會團體、農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)、種植者或進口商等利益團體向歐盟申請使用某種農(nóng)藥時,烏拉爾吉紅牛復(fù)混肥料歐盟成員國在確認其對使用者、消費者和環(huán)境不存在不可接受的危害時,魯美特鉀肥并對風險具備可控性時,紅牛硫酸鉀鎂歐盟成員國應(yīng)向歐盟委員會提出制定、修訂和撤銷現(xiàn)有農(nóng)藥的殘留限量（MRL）的申請,氯化鉀復(fù)混肥料同時起草一份農(nóng)藥殘留限量的評估報告,海藻酵化酶復(fù)混肥料歐盟委員會將申請和評估報告轉(zhuǎn)交給歐盟食品安全局,紅牛顆粒鉀
　　2.2農(nóng)藥殘留限量的評估
　　歐盟食品安全局接到歐盟委員會的申請和評估報告后,紅牛硫酸鉀鎂復(fù)混肥料由歐盟食品安全局-科學專家小組對農(nóng)藥殘留限量的申請和評估報告進行評估,紅牛速效硫酸鉀并就制定、修改或刪除的殘留限量對消費者或動物的健康風險提出科學意見,硫酸鉀鎂肥復(fù)混肥料
　　風險評估和科學意見的主要環(huán)節(jié)為數(shù)據(jù)收集,微生物菌劑歐盟食品安全局在其職責范圍內(nèi)調(diào)查、收集、比較、分析和總結(jié)相應(yīng)的科學以及技術(shù)數(shù)據(jù),紅牛硫酸鉀主要包括食品消費和與食品消費相關(guān)的個人暴露風險、生物性危害的發(fā)生和流行狀況、食品和飼料的污染情況、殘留物等數(shù)據(jù)資料,摻混肥料緩按釋肥并將數(shù)據(jù)收集結(jié)果向歐洲議會、歐盟委員會和成員國進行通報,復(fù)合微生物菌肥
　　歐盟食品安全局通過查詢、收集、分析、識別潛在風險,紅牛顆粒鉀復(fù)混肥料同時向成員國、歐盟委員會及其他機構(gòu)確認相關(guān)信息,摻混肥料緩按釋肥并將收集的風險信息、評估結(jié)果提交歐洲議會和歐盟委員會及各成員國,摻混肥料緩按釋肥
　　2.3農(nóng)藥殘留限量的發(fā)布實施
　　歐盟委員會根據(jù)歐盟食品安全局的評估報告制定農(nóng)藥殘留限量的草案,紅牛含硫顆粒鉀廣泛聽取成員國及公眾意見后發(fā)布實施,紅牛速效硫酸鉀最終歐盟委員會通過歐盟公報發(fā)布(EC)No396/2005《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的修訂法規(guī),玉米配方肥復(fù)混肥料同時歐盟委員會將修訂的農(nóng)藥殘留限量更新至歐盟農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫,魯美特鉀肥
　　3、小結(jié)
　　綜上,緩按釋肥歐盟對農(nóng)藥殘留限量的監(jiān)管體系是以風險評估為基礎(chǔ)、并結(jié)合監(jiān)控計劃和預(yù)警通報為具體控制措施,復(fù)合微生物菌肥作為一體化程度最高的區(qū)域政治、經(jīng)濟集團組織,紅牛硫酸鉀歐盟擁有嚴格的農(nóng)藥殘留限量標準和嚴密的監(jiān)控計劃,魯美特鉀肥相信此次農(nóng)藥非法添加環(huán)節(jié)問題的暴露,魯美特鉀肥復(fù)混肥料有助于歐盟后續(xù)對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用方面的進一步評估和規(guī)范管理,紅牛硫酸鉀從而強化其“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全管理模式,摻混肥料緩按釋肥最大限度保障人身健康,緩按釋肥與此同時,烏拉爾嘉吉此次歐洲“毒雞蛋”事件也為我國在此方面的監(jiān)管起到了警示作用,微生物菌劑是我國后續(xù)應(yīng)進行監(jiān)管干預(yù)和強化的地方,紅牛速效硫酸鉀,海藻酵化酶,烏拉爾吉紅牛